La alimentación Saludable es aquella que satisface las necesidades de energía y nutrientes en todas las etapas de la vida considerando su estado fisiológico y velocidad de crecimiento; promueve el suministro de nutrientes de la madre al feto, la práctica de la lactancia materna e incluye alimentos ricos en nutrientes y la alimentación complementaria adecuada; proporcionando una dieta completa, equilibrada, suficiente, adecuada, diversificada e inocua que previene la aparición de enfermedades asociadas con una ingesta deficiente o excesiva de energía y nutrientes y debe ser acompañada con actividad física ya que es indispensable para la salud, el bienestar y la calidad de vida, fortalece el cuerpo, haciendo que funcione mejor y sé que enferme menos
¿Qué prácticas debe adoptar un individuo para tener una alimentación saludable?:
- Consuma alimentos variados y nutritivos diariamente. Todos los días coma frutas, verduras, cereales integrales, leguminosas, lácteos bajos en grasa, carnes magras y Combine colores y sabores.
- Con menos grasa mejor se pasa Prefiera los alimentos asados, cocidos o al vapor sin usar aceite, manteca, ni Prefiera el aceite de oliva, de canola o de girasol. El consumo habitual de grasas saturadas es perjudicial para la salud. Estas se encuentran en la manteca, mantequilla y carnes rojas. Están contenidas en productos de pastelería, galletas y postres. El consumo frecuente de comidas rápidas también afecta su salud. Los alimentos como pizza, hamburguesas, papas fritas, empanadas y pollo frito son altamente calóricos, abundantes en grasa y pobres en nutrientes y fibra. Si al freír los alimentos, su superficie se torna oscura y la cocción en el centro se hace difícil, es hora de desechar el aceite.
¿Cuáles son los beneficios de realizar actividad física y los riesgos de no realizarla?
Beneficios:
Mejor salud, Mejor condición física, Mejor postura y equilibrio, Mejor autoestima, Control del peso corporal, Músculos y huesos fuertes, Sensación de energía y vitalidad, Relajación y disminución del estrés
Riesgos:
Perdida de años de vida, enfermedades del corazón, obesidad, Hipertensión arterial, diabetes, osteoporosis, enfermedad cerebro muscular, depresión, algunos tipos de cáncer, perdida de movilidad
Por ello desde la secretaria de salud en la dimensión de vida saludable y condiciones no transmisibles se está trabajando con los 47 municipios del departamento en la promoción de la alimentación saludable y la actividad física en todos los cursos de vida y en los diferentes entornos como el educativo promoviendo loncheras saludables y actividad física, comunitario dándole a conocer a la población de los municipios por medio de actividades lúdica la importancia de alimentarse bien y familiar trabajando con las familias para concientizarlos de los platos saludables que deben consumir en sus hogares, adelantando estrategias que permitan que la población modifique la mala alimentación que puede traer como consecuencia enfermedades crónicas no transmisibles y adopten hábitos protectores.